张晓梅是《中国美容时尚报》的社长兼总编辑，除了在许多美容相关的机构担任重要职务之外，还出过《新女人素食主义》、《美女必学100招》、《修练魅力女人》、《修练自然女人》等等的美容与健康书籍，拥有美丽外貌和优雅气质的张晓梅也因此被称为中国的「美容女王」，这位美容女王说她保持青春的秘诀就是吃素，而且已经吃了十年的素食啰！

吃素的好处说不完

吃素是张晓梅养生的利器，所以一谈到素食，她就可以娓娓道来吃素的种种好处，包括维持体内酸碱平衡、排毒以及让皮肤处于较稳定的状态等等，而且她还强调主食一定要吃，因为减肥而不吃主食是很不健康的饮食习惯，除了选择素食，张晓梅也很坚持少油、少盐、少调味料，而生活中必需的营养素她也会藉由保健品来摄取。除此之外，张晓梅还有自己独特的食物观，她把食物分为光明的、黑暗的以及过度兴奋的三种，觉得食物的属性会影响情绪和心灵的波动，所以应该要多摄取新鲜蔬果等光明的食物。

新女人素智慧

在魅力、美容、保养方面不断精进的张晓梅，也把她吃素十年来的心得书写成文字与大家分享，《新女人素食主义》描述了她吃素所经历的种种困难和众人的不谅解，不过也由于她的坚持，让她感受到前所未有的改变，而这种改变是正面的，从身体的改变开始影响精神层面的改变。张晓梅也说因为吃素的人更懂得克制，所以比较不受物质的诱惑，自然而然就能够过着较为纯净、智慧的生活。

从内美到外的张晓梅让我们知道时尚、美容这种外在的美丽，还是要靠内在的改变开始，想要跟她一样皮肤水水的、气质美美的，也来试试素食吧！