常言道,“有油无盐,等于枉然”,作为“天下第一味”的食盐不仅是膳食中不可缺少的调味品,而且是人体中不可缺少的物质成分。但现在稍有点健康常识的人都知道,过量食用食盐会使人患上很多种疾病,如高血压、水肿、心脏病等。人人“谈盐色变”。
但作为家庭资深煮妇,除了知道用限盐勺限盐,还知道不少食盐的妙用,能让又脏又累的清洁工作变得轻松起来。
1.清洗蔬果窍门
为了防止蔬果上有农药的残液,可将蔬果放入淡盐水中稍稍浸泡,再用清水冲洗,残液即可消除。
2.巧防衣服褪色
牛仔裤最易褪色,洗前先将其放在冷的浓盐水中浸泡约2小时,再用肥皂水洗就不易褪色。
3.除衣上水果迹
汗迹、黄斑衣服或衣领新染上的污迹,可先撒些食盐在上面,滴上水溶化食盐,轻轻揉搓,再浸在肥皂水中洗,或将衣服放入3%的盐水中浸泡3~4小时,然后用清水漂洗,再用肥皂擦洗,最后用清水漂洗干净,即能除去污迹。
4.清洗毛巾窍门
厨房毛巾用久了,常会湿湿黏黏且有种怪味,若用肥皂越洗越黏时,可用食盐来搓洗,再用清水冲净,则能使毛巾洗得很干净且没有异味。
5.清洁家具窍门
家具用久了,上面的脏东西往往不易去除。可先用盐水后用热水擦拭,则能使其干净如新。
如果家具日久变黑,用盐水擦抹,便能恢复原来的色泽。6.巧洁水晶玻璃
清洗水晶玻璃器皿时,在通常使用的洗餐具的洗涤剂中加点食盐和醋就比较容易了。
7.擦洗茶具窍门
茶杯用久了,里面会积下一层茶垢,只要用手蘸一点食盐在茶缸内轻轻擦几下,茶垢就能去除。
8.清洁烟缸窍门
玻璃烟灰缸有时很不好洗,可用湿布蘸食盐擦,然后用水洗刷。
9.巧除砧板异味
用久后的砧板会有腥臭异味,可将其浸入淘米水中,再用食盐洗擦,最后用热水冲洗,异味即除。
10.擦瓷砖的窍门
白瓷砖或澡盆上有了褐色的铁锈迹,可用适量的食盐和醋配成混合液进行擦洗即能除去。
11.使锅光洁明亮
在新买来的铁锅内放几匙食盐,置火上把食盐炒黄,再用它擦锅,去掉食盐再用干净纸或布把锅擦干净。然后往锅内放些水和一匙油,再放在火上将水煮开,开水就会把油均匀地涂在锅表面上,锅就好用了。
12.擦洗水池窍门
厨房中的洗水池使用久了,排水管内积聚了脏物,产生了油渍,会散发一股难闻的气味。可用浓盐水倒入洗涤槽的排水管内,即能保持清洁,防止发臭和油渍。
13.清洗烟熏用具
厨房里用具上的烟熏积尘,可用盐水擦洗干净。
14.刷洗焦锅窍门
如果锅被烧焦了,可放些食盐在锅底泡一泡就好洗多了。
15.巧除容器霉味
盛过牛奶的容器有霉味时,可先向容器中撒些食盐,然后加热水搅几分钟后倒出,霉味即能除去。
16.巧除金属锈垢
金属器皿有锈垢时,可用食盐擦洗,即能光亮如新。
17.清理餐桌窍门
在餐桌污迹上撒些盐,再滴点色拉油,擦抹干净即可。
18.清洁双手窍门
洗过鱼的手常有腥味,可倒点食盐在手上搓一搓,然后再用肥皂洗净双手,腥味便会很快除去。
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