经文：非礼烹宰。

【原文】

三千生命供盘匜，水错山珍未足奇。

谁料街头行乞日，逢人叩首孰为炊。

注：事亲养老，以及冠婚丧祭，礼之所在，不可尽废，但不可极口腹之欲，非礼杀害也。盖凡人福命有定，省一分禄，必延一分寿。是以君子淡泊明志，福寿绵远。若一餐而杀数命，一羹而害百生，以口腹之故，使有生之类受无量怖苦，残忍既甚，天罚必加。

案：蔡京当国时，食用奢侈，以人乳喂猪，芝麻喂鹅鸭，绿豆喂牛羊，用珍珠八宝煎汤治馔，数沸即弃去，另易新者。每宴客一盘，值中人之产。亦犹嗔不美，无处下箸。其家人翟谦，字六吉，士大夫所称云峰先生者是也，费用无度，亦与京等。尝岁终宴朝臣，约五百余客，庖人进汤，客偶言汤以鸭舌治之，美而且补，谦顾左右，微示意，逡巡而汤至，每客一碗，每碗三枚，客皆惊惧。有与谦相善者，戏之曰：“此尚不足，可能再添否?”谦曰：“有心请客，畏大肚汉耶?”呼令速添。须臾每客又一碗，客有投箸不忍食者。计谦此番宴客，因偶尔一言，伤三千余命，其非礼烹宰如此。后蔡京遭贬窜，谦亦籍没家产，金人扰汴之后，遂至贫无立锥，沿街叫化，饿死。

【译文】

注：事亲养老，以及冠礼、婚嫁、丧葬、祭祀，是礼之所在，无法全部废止。但不可为了贪图口腹之欲，非礼宰杀生命。总体上说，凡人之福禄寿命都是有定数的，省下一分福禄，就能延长一分寿命。所以君子淡泊以明志，才能福寿绵长。假若一顿饭而杀害许多生命，一个汤而害死数百个生灵，为饱口腹，使有生命的物类遭受数不尽的恐怖和苦难，残忍至极，一定会受到上天的责罚。

案：蔡京执掌国政时，饮食用度极为奢侈，用人乳喂猪，芝麻喂鹅鸭，绿豆喂牛羊。常用珍珠八宝煎汤，煮沸过几次后就扔掉，另换新的。每次宴请客人，一盘菜就值中等人家一家的产业。蔡京还嫌不美味，没法下筷子。他的家人翟谦，字六吉，士大夫们称为云峰先生，也是费用无度，与蔡京差不多。曾经在年底宴请朝臣，客人约有五百余。厨师进上汤来，一个客人随便说起用鸭舌做汤既鲜美又补养，翟谦看了一下左右,微微示意，不久汤就端上来，每人一碗，每碗三枚鸭舌。客人都惊骇不已。有和翟谦相好的戏言说：“这还不够，能再添一些吗?”谦回答说：“既有心请客，还怕大肚汉吗?”呼唤令人快添上，不一会儿每客又一碗。有的客人都放下筷子，不忍心再吃。估计翟谦这次请客，因随便一句话，杀伤三千余生灵，“非礼烹宰”竟到如此地步。后蔡京被贬斥流放，翟谦的家产也被抄没。金人侵扰汴京以后，到了贫无立锥之地的地步，沿街乞讨，最后饿死。