什么叫“文化”呢?“文化”就是“以文化人”的意思，也就是通过文学、艺术等各种形式来变化人的气质。所以古人说：“读书贵在变化气质”、“三日不读书，面目可憎”。为什么三日不读书就面目可憎了呢?因为三日没有闻听圣贤的教诲，就忘记了正确的为人处世、待人接物的道理，所以他的行为就会让人非常地憎恶了。还有说“士别三日，当刮目相看”，为什么呢?因为他去读圣贤经典，学了很多人生的智慧，我们再见到他的时候，就觉得他与众不同。因此古人也说“腹有诗书气自华”，为什么是这样的呢?因为我们古代的文学、艺术等都讲求文以载道，它们所传达的都是宇宙、自然界和社会人生的道理。如果人们不学习这些圣贤经典的话，就不知道这些正确的为人处世、待人接物的道理，也就是所谓的“人不学，不知道”。